Festival San Fermín neboli Běh býků v Pamploně, jak je běžněji známý mimo Španělsko, oficiálně začíná každý rok v poledne 6. července svátkem “Chupinazo”, který se koná na balkoně Casa Consistorial v Pamploně. Tisíce lidí se shromažďují na náměstí a čekají na oficiální oznámení starosty, že fiesty začaly, je odpálena raketa a začíná oslava.

Historie běhu býků v Pamploně

Počátky festivalu

Původ běhu býků v Pamploně není jistý. Existují důkazy o festivalu již od 13. století, kdy se zdá, že se události odehrály v říjnu, protože se to shodovalo se svátkem San Fermín 10. října. Zdá se, že moderní oslavy se vyvinuly z toho, stejně jako jednotlivé komerční a býčí zápasy, které lze vysledovat až do 14. století.

Po mnoho let byl převážně náboženský festival San Fermín rozmělněn hudbou, tancem, býčími zápasy a trhy tak, že rada Pamplony navrhla, aby se celá událost přesunula na 7. července, kdy je počasí pro takovou oslavu mnohem příznivější. Dodnes zůstává San Fermín každoročním pevným datem s prvním býčím během 7. července v 8 hodin ráno a posledním ve stejnou dobu 14. července.

Spojení náboženských, obchodních a býčích zápasů a přesun na 7. červenec vedly k první oficiální oslavě Sanfermines v roce 1591. Tato inaugurační fiesta byla ve srovnání s moderním běháním býků nenápadnou záležitostí, protože trvala pouze dva dny, i když bylo mnoho veselí zahrnujícího hudbu, průvod a býčí zápasy. Tanec a ohňostroje se staly charakteristickými rysy festivalu během několika příštích let a akce byla prodloužena do 10. července.

Vznik býčího běhu

Tradice běhu s býky pravděpodobně začala jako praktická nutnost, když pastevci potřebovali navést býky z ohrad do býčí arény. Postupem času se tato praxe proměnila v odvážnou podívanou, která přitahovala milovníky vzrušení, kteří se snažili dokázat svou statečnost tím, že běželi podél zvířat.

V 18. století se sláva festivalu začala šířit i mimo oblast Navarry a jeho pověst večírků přitahovala návštěvníky z celého Španělska. Mezinárodní proslulost však získal až román Ernesta Hemingwaye z roku 1926 “Slunce také vychází”. Hemingwayovy barvité popisy býčí dráhy a její opojné směsi nebezpečí, kamarádství a oslav přitáhly do Pamplony generace cizinců.

První zmínky o tom, že se tito cizinci objevili v Pamploně do San Fermínu, jsou zaznamenány v kronikách ze 17. a 18. století, kde se zmiňuje o tom, že místní duchovenstvo bylo znepokojeno “zneužíváním alkoholu a shovívavostí mladých mužů a žen”. V té době už byla spousta hudby, tance, pití, pouličního divadla a býčích běhů, protože náboženské zaměření této události ustoupilo do pozadí.

V 19. století si do Pamplony našly cestu všechny druhy pouťových atrakcí, včetně lidských dělových koulí a cirkusových zvířat. Skutečná trasa býčího běhu neměla dvojitou bezpečnostní zeď, jako je tomu dnes, takže býci mohli utéct a vytvořit chaos v ulicích Pamplony.

Býčí běh: trasa, pravidla a běžci

Kdy začíná Bullrun?

Býčí běh v Pamploně se koná každé ráno od 7. do 14. července v 8 hodin ráno (celkem osm běhů). Běžci musí být v běžecké zóně do 7.30 hodin. Samotný běh se táhne od ohrady v Santo Domingu, kde jsou býci drženi, až po býčí arénu, kde budou bojovat ještě téhož odpoledne. Délka běhu je 825 metrů a průměrná doba běhu od startu do cíle se pohybuje mezi třemi a čtyřmi minutami. Ulice starého města, které tvoří býčí výběh, jsou obehnány zdmi, aby býci nemohli utéct. Každý den běhá trasu šest bojových býků a šest býků (kastrovaných býků).

Napětí se stupňuje, jak se blíží vypuštění býků a přesně v 8 hodin ráno je odpálena raketa, která potvrzuje, že brána v ohradě Santo Domingo byla otevřena. Běžci v bílém oblečení s červeným kapesníkem kolem krku se modlí k San Fermínovi a pak druhá raketa oznámí, že býci odešli. Býci a běžci pak začínají “encierro”.

Trasa býčího běhu v Pamploně

Býčí běh začíná u ohrady na Calle Santo Domingo a končí na náměstí Plaza de Toros, býčí aréně v Pamploně. Trasa je rozdělena do částí, z nichž každá má jedinečné výzvy:

Santo Domingo: Strmý svah Santo Dominga je prvním a jedním z nejnebezpečnějších úseků. Býci zde rychle nabírají rychlost a běžci zpívají modlitby ke svatému Fermínovi o ochranu, než se brána otevře.

Náměstí Ayuntamiento: Tento rovinatý úsek poblíž radnice je místem setkávání běžců. Jeho úzký průchod vytváří úzké hrdlo, které zvyšuje riziko hromadných nehod.

Calle Mercaderes a Estafeta Corner: Ostrá, dlážděná zatáčka v zatáčce Estafeta je nechvalně známá tím, že způsobuje uklouznutí a skluz býků, což často vede k dramatickým kolizím.

Calle Estafeta: Jedná se o nejdelší úsek, který nabízí běžcům možnost udržet si tempo. Jeho úzké hranice však ponechávají jen malý prostor pro chyby.

Telefónica a Plaza de Toros: Závěrečný úsek vede podél Calle Duque de Ahumada do býčí arény. Tento úsek je velmi riskantní, protože trasa vede do slepé uličky poskytující přístup k býčí aréně, což má za následek ušlapání některých běžců, pokud se neudrží na nohou.

Třetí raketa je odpálena, jakmile všichni býci vstoupí do býčí arény a čtvrtá a poslední raketa znamená, že býci jsou nyní v bullpenu a býčí běh skončil. Obrovský počet lidí, kteří se v dnešní době účastní býčího běhu, zvyšuje již tak značné nebezpečí běhu po boku divokých býků, z nichž každý váží přibližně 700 kg.

Mapa Pamplonské býčí dráhy

1. Corralillos
2. Cuesta de Santa Domingo
3. Plaza del Ayuntamiento
4. Curva de Mercaderes hacia Estafeta
5. Calle Estafeta
6. Curva de Telefónica
7. Callejón
8. Plaza de Toros
9. Plaza del Castillo

Nebezpečí býčího běhu

Nápoje tečou proudem a párty je v plném proudu, takže byste mohli zapomenout, že běhání s býky je extrémně nebezpečná činnost. V žádném případě byste neměli uvažovat o běhání, pokud jste pili alkohol. Opilí lidé jsou rizikem nejen sami sobě, ale jsou také rizikem pro všechny ostatní.

Od roku 1924, kdy se začaly vést záznamy, zemřelo 16 lidí a více než 200 bylo vážně zraněno. Kromě rizika úmrtí existují každý rok stovky běžců, kteří utrpí zranění od drobných škrábanců až po silné poškrábání a ušlapání.

Místní úřady přijímají rozsáhlá opatření k minimalizaci rizik, včetně nasazení lékařských týmů, oplocení podél trasy a přísného policejního dohledu. Nebezpečí však zůstává velmi reálné, zejména pro nezkušené běžce nebo pro ty, kteří podceňují fyzickou a psychickou náročnost závodu.

Bezpečnostní tipy pro běžce

Zkušení běžci doporučují porozumět trase, zůstat ve střehu a vědět, kdy ustoupit stranou. Atmosféra festivalové párty může být opojná, ale střízlivost je nezbytná pro každého, kdo uvažuje o účasti na běhu. Několik klíčových tipů stojí za to mít na paměti:

Před během se vyvarujte alkoholu a drog: Intoxikace je nezákonná a extrémně nebezpečná.
Noste vhodné oblečení: Bílý oděv s červenou šerpou a šátkem je tradiční a praktický.
Zůstaňte ve střehu a znáte trasu: Nikdy se nepokoušejte býky předběhnout. Místo toho byste měli uskočit do strany, když se přiblíží.

Jak sledovat běh býků jako divák

Pro ty, kteří raději sledují běh býků, než aby se účastnili, nabízí Pamplona několik vyhlídkových bodů.

Prohlížení ulice

Můžete stát za ploty, které označují trasu bullrunu, ale musíte dorazit kolem 6.30 ráno, abyste získali nejlepší místa na vrcholu plotu přímo s výhledem na sjezdovku. Další dobré místo je před muzeem na Calle Santo Domingo, kde není plot, ale nejlepší místa jsou zde obvykle obsazena před 6. hodinou ranní, takže před začátkem běhu budete muset čekat dvě hodiny.

Pronájem balkonů

Pronájem balkonu s výhledem na býčí dráhu v Pamploně je jedním z nejlepších způsobů, jak bezpečně zažít “Encierro” a zároveň si užít jedinečný výhled na akci. Balkony podél trasy jsou v soukromém vlastnictví a mnoho obyvatel je pronajímá návštěvníkům během festivalu San Fermín. Abyste si zajistili místo, začněte s hledáním s dostatečným předstihem, ideálně několik měsíců před červencem, protože poptávka je neuvěřitelně vysoká. Na pronájem balkonů se specializuje řada agentur a online platforem, které nabízejí místa na klíčových úsecích trasy, jako je Calle Estafeta nebo Plaza Consistorial. Pokud plánujete pozdě, turistická kancelář v Pamploně vám někdy na poslední chvíli poskytne informace o volných balkonech.

Plaza de Toros

Vaší jedinou další možností je jít do býčí arény a sledovat konec, jak býci (a někteří vyděšení běžci) dorazí do arény. Případně můžete zamířit do baru a sledovat býčí běh, který každé ráno živě vysílá národní televize.

Sledování býčích zápasů

Každý večer fiesty od 18:30 7. července se v býčí aréně v Pamploně konají býčí zápasy. Vstupenky na býčí zápasy jsou vyprodány dlouho dopředu, protože aréna pojme pouze 12 500 lidí. Každý večer po býčích zápasech se prodávají lístky na další večerní akci v “taquillas” na býčí aréně. Na náměstí Plaza de Toros během dne a před býčími zápasy obvykle narazíte na naháněče vstupenek, kteří se prodávají za zvýšené ceny.

San Fermín: Často kladené otázky

Každý rok před San Fermínem dostáváme stejné otázky týkající se fiest. Zde jsou spolu s odpověďmi:

Jak se dostat do Pamplony?

Na letiště Pamplona sice nelétají žádné mezinárodní lety, ale můžete letět do Madridu a pak využít vnitrostátní linku s Iberií. Letiště je vzdáleno pouhých 6 km od centra města. Z Barcelony, Madridu a San Sebastiánu do Pamplony jezdí pravidelné vlakové spoje a časté autobusové linky. Pro podrobnější informace o tom, jak se dostat do Pamplony, se podívejte na našeho obsáhlého průvodce Pamplonou.

Kde se v Pamploně ubytovat?

Hotely a ubytovny: Město Pamplona prostě není dost velké, aby pojalo obrovské množství lidí, kteří se sem sjíždějí během Sanfermines. Je víceméně nemožné rezervovat si hotely v Pamploně v krátké době, takže pokud chcete pohodlí hotelové postele, měli byste zvážit rezervaci mnoho měsíců předem. Stejně tak levné ubytování v hostelech je plně obsazeno dlouho před akcí, takže plánování návštěvy je důležité naplánovat si návštěvu na nějaký čas dopředu.

Kempy: Osobně dávám přednost rezervaci místa v kempu Ezcaba poblíž Pamplony, který leží asi 7 km od centra města. I když je zde také plno po celý týden fiest, berou bezpečnost vážně a nabízejí autobusovou dopravu do města i z města. Bezplatný kemp, který se objeví poblíž tohoto kempu během fiest, je další možností, ale z bezpečnostních důvodů se nedoporučuje, protože během San Fermínu je běžná drobná kriminalita. Stejně tak je třeba se ze stejného důvodu vyhnout spaní v parcích spolu s mnoha dalšími.

Další města: Alternativou k pobytu v Pamploně je rezervovat si hotel v San Sebastiánu, Vitoria-Gasteiz, Logroño nebo Estelle a odtud se brzy ráno vydat na býčí běh. Potíž je v tom, že dostat se veřejnou dopravou dostatečně brzy ráno, abyste viděli bullrun, se může ukázat jako nemožné, takže tato možnost je skutečně životaschopná pouze v případě, že máte vlastní vozidlo.

Kolik stojí běh s Bulls?

I když je to pro mnoho lidí, kteří si kladou tuto otázku, překvapením, není třeba platit za běh býků nebo se dokonce registrovat. Stačí se vydat na Plaza Consistorial poblíž začátku trasy, nejlépe před 7. hodinou ranní. Neukazujte se těsně před 8. hodinou ranní, protože byste byli příliš pozdě na to, abyste získali místo, a nečekejte na Calle Estafeta, protože policie všechny z této ulice vyklidí, než začne býčí běh.

Mohou ženy běhat s býky?

Ano, ženám nic nebrání v účasti, i když jich bývá velmi málo. Je velmi vzácné vidět běhat nějaké španělské ženy, většina se obvykle zdá být Australanky!