Nedaleko Valencie leží městečko Xativa, ve kterém se překvapivě harmonicky prolíná několik epoch. Ráno se zde můžete dotknout zdí budov z dob  římské nadvlády , odpoledne relaxovat v arabských lázních – dědictví Maurů, večer poslouchat mši ve středověkém klášteře a večer jít relaxovat v pětihvězdičkovém hotelu v secesním stylu. Ale skutečným pokladem města jsou starobylé hrady a katedrály, ve kterých se tvořily dějiny regionu.

Trochu historie města

Bohaté španělské země od starověku přitahovaly dobyvatele. Přišli sem Římané, za jejichž vlády se Xativa stala jedním z nejrozvinutějších měst v regionu . Lněné šaty a ubrousky, považované za symboly luxusu a sofistikovanosti, zlaté mince a rukopisy byly známé po celé zemi. Nakupovat výrobky do města přicházeli obyvatelé sousedních měst a obcí.

Později Maurové vtrhli do úrodných zemí a nakonec zajistili městu status důležité osady. Objevily se paláce s vnitřními zahradami růží a pomerančovníků, slavné lázně a mešity. Ve 12. století zde byla postavena první papírna, která si získala takovou oblibu, že se vyvážela do západních a východních zemí. A i nyní si můžete koupit speciální druh papíru – „xativi“.

Až do poloviny 19. století přežila Xativa dobytí francouzskými a rakouskými vojsky, silné zemětřesení, sucho, bitvy s Napoleonovou armádou i bombardování během občanské války. Ale naštěstí díky úsilí místních obyvatel se hlavní kulturní a historické památky zachovaly dodnes.

Slavná doba středověku aneb co Xativa přitahuje

Již z dálky uvidíte hrad – pevnost. Je postaven na horském hřebeni a vede k němu klikatá cesta procházející malebnými místy. Nahoru se můžete vydat historickým vlakem.

„Malá“ pevnost Castillo menor je stará několik set let. Byl postaven v období muslimské nadvlády. „Velká“ pevnost Castillo Mayor se nachází o něco výše a odtud můžete vidět bílé domy s taškovou střechou a cihlové katedrály pod nimi. V perfektně zachovalém hradním komplexu si můžete osahat nejstarší obranné zdi, v muzeu se dozvědět historii města, něco si přát vhozením mince do fontány a vypít šálek silné kávy na terase s výhledem na hory.

Od středověku se Xativa stala náboženským centrem aragonského království, proslaveného tím, že se zde narodili dva papežové z nechvalně známé rodiny Borgiů. Na stavbě majestátních chrámů a klášterů nešetřili .

A nyní máme možnost vidět klasickou ukázku valencijské náboženské architektury v neoklasicistním stylu, například katedrálu Panny Marie (Iglesia Colegial Basílica de Santa María).

Vedle katedrály stojí klášter El Escorial , sežehnutý horkým španělským sluncem . Poslechněte si melodické zvonění tamních zvonů a poté vylezte k nejvýše položené kapli v celém kraji. Jeho výška je 69 metrů a panorama města rozvíjející se před vašima očima opravdu bere dech.

Pokud si chcete odpočinout od „vysokého“, vydejte se na procházku historickým centrem města. Toto je skutečný labyrint křivolakých uliček, úzkých uliček, útulných náměstí a zelených uliček. Udělejte si klidnou procházku po Calle de Montcada, kde fasády domů zdobí středověké erby španělské šlechty.

Můžete navštívit Hospital Real, založenou ve 13. století, a kostely Saints Francisco a Dominik. Dohromady tvoří komplex budov postavených v klasickém gotickém stylu. Může se zdát, že se chystáte slyšet tiché kroky pokorných mnichů nebo těžké šlapání udatných rytířů v širokých temných chodbách.

A až budete chtít jíst, objednejte si rýžový pokrm v restauraci. Koneckonců, Valencie je země rýže ! Zde se i králové odedávna pohostili rýží zapečenou s mořskými plody a šafránem, masem smaženým na dřevěném uhlí a měkkým teplým chlebem. A k jídlu si nezapomeňte dát sklenku místního vína .

Na náměstí Plaza Trinidad zajděte do jakékoli útulné kavárny a objednejte si dezert Arnadi . Vyrábí se z dýně a mandlí s přídavkem medu. Skvělým doplňkem kávy mohou být i skořicové sušenky Almochaven.

referenční informace

Zámek Xativa je otevřen od úterý do neděle, od 10:00 do 19:00.

Pro dospělé stojí vstupné 1,20 – 2,40 € v úterý večer je vstup zdarma.

Ve 12:30 a 16:30 odjíždí vlak z nádraží na úpatí hory , jízdenka stojí 4,20 €. V ceně je zahrnuta návštěva areálu.

Pokud máte trochu více času…

Silnice Cova Negra (ruta de Cova Negra). Nedaleko Xativy se nachází národní park Genoves (Parque Nacional Genovés), který má desítky turistických tras . Doporučujeme vám zvolit cestu Cova Negra, která vede k břehům řeky Albaida přes cypřišové háje, vysoké útesy a přírodní prameny vody, ze kterých můžete bezpečně pít. Jezdí tam autobusy z Xativy, vstup do parku je zdarma.

Jak se tam dostat

Středověké město Xativa se nachází 60 km od Valencie. Dostanete se tam buď autem (z Valencie vede dálnice A-36, z Alicante – N-340), nebo vlakem, který staví na stejnojmenné stanici.

Nejlepší čas na návštěvu

Vládne zde typické středomořské klima : teplé, větrné zimy vystřídají dlouhá, horká léta. Na podzim často prší, ale jsou krátkodobé a je nepravděpodobné, že by zničily vaši plánovanou dovolenou. Pokud nechcete překvapení počasí, pak je nejlepší čas na cestu do Xativy jaro .

Kde zůstat

Mont Sant (Carretera Castillo, Xátiva, tel. +34 965 02 02 81). Starobylý hrad je ukryt mezi pomerančovníky, které vrhají stín na terasu, kde se můžete schovat před horkým poledním sluncem. Všude je cítit jasmín a šafrán. Každý z 16 hotelových pokojů je individuálně zařízených a vyzdobených s výhledem na rozkvetlou zahradu a hory.

Aldomar (Calle Bosch 11, Xátiva). Tento útulný kamenný dům z 18. století nabízí svým hostům relaxaci v nádherně zařízených pokojích a velké krásné zahradě.

Hotel del Árbol (Avenida de la Murta, 10, Xàtiva). Hotel sídlí v domě s tradiční valencijskou architekturou – silné cihlové zdi, taškové střechy, dřevěné vnitřní příčky, starobylé krby a velká okna s nádherným výhledem.

Kde jíst

La Maga (Plaza Sant Francesc, Xátiva, tel. +34 962 28 82 92). Okouzlující restaurace se nachází na kopci s panoramatickým výhledem na hrad Xativa a vesnici. Zde na verandě můžete pít tinto de verano  (letní víno vyrobené se sodou a kousky ovoce) a objednat si typický pokrm – pečenou rýži s mořskými plody v hořčičné omáčce, kterou přijíždějí ochutnat hosté ze sousedních měst.

Casa la abuela (Calle de La Reina, 17, Xátiva, tel. +34 962 28 10 85). V domě babičky můžete ochutnat typická valencijská jídla : rýži smaženou s kořením a masem, pečenou dýni s rybou, farmářský sýr a lehké víno. Všechna jídla jsou připravována pouze z místních produktů.

Mirador del Castell (Castell de Xàtiva, tel. +34 962 28 38 24). Abyste se cítili jako vznešení obyvatelé středověku, jděte večer na vyhlídkovou terasu restaurace, když Xativa bliká stovkami světel, objednejte si víno ze sklepa a požádejte je, aby vám přinesli slavné arabské sladkosti. Mirador vás zavede zpět do středověku s první sklenkou místního vína !